86-752-2520067
Завершення торта – це захоплива річ, особливо тортів, виготовлених на замовлення. Ви будете ретельно оформляти свій торт. Можливо, в очах інших це просто, але лише ті, хто особисто бере в цьому участь, ті, хто в цьому задіяний, можуть оцінити складність або задоволення.
Отже, у процесі розміщення торта є надзвичайно важливий і ключовий крок – перекласти його з поворотного столу на підставку. Це ключовий момент, бо останнє, чого ви хочете, – це зіпсувати торт самостійно, перш ніж він опиниться перед іншими!
Отже, як ідеально перенести торт?
Отже, наступні кроки та деталі є дуже важливими.Сподіваюся, вам стане зрозуміло, коли ви переглянете ці кілька кроків.
Спочатку переконайтеся, що торт має міцну основу, наприклад, ви можете використовувати підставку для торта/форму для тортаоснова/коло для тортаз різних матеріалів або товщини. Це дуже важливо, щодо вибору правильної підставки для торта, ви можете звернутися до наступних пунктів.
Деякі новачки будуть спантеличені, вибираючи підставку для торта, оскільки на ринку існує багато різних видів підставок для тортів..
Спочатку зі вступу до матеріалу для торта
Перш за все, нам потрібно коротко зрозуміти, з яких матеріалів і товщини виготовляються дошки для тортів, і як вони застосовуються?
Основа для торта з гофрованого матеріалу
Підставка для торта з цього матеріалу дуже тонка, широко використовується та дуже дешева.
Його можна використовувати для утримання невеликих тістечок, кексів або на дні багатошарових тортів для підтримки кожного шару, оскільки матеріал відносно тонкий, тому, коли їх розмістити посередині торта, шари торта будуть дуже непомітними, вони дуже тонкі, тому ви навряд чи побачите їхню присутність посередині, і вони можуть грати дуже добру роль, не руйнуючи структуру торта.
Недоліком є те, що цей матеріал дуже тонкий, тому він не може витримувати важкі торти самостійно, і його не можна використовувати для перенесення важких тортів. Тому вам може знадобитися більше підставок для тортів з різних матеріалів та товщини.
Дошка для торта - з твердої деревини/сірого паперу
Товщина цього матеріалу зазвичай становить 2 мм, 3 мм, 5 мм, і цей матеріал твердіший за гофрований папір, тому він може витримувати важкі торти та щонайменше 10 кг під час перенесення тортів. Поверхневий матеріал - алюмінієва фольга, зазвичай доступна в різних кольорах, матеріал водонепроникний та маслостійкий. Його поверхня висічена штампуванням, якщо ви хочете бути більш маслостійким та водонепроникним, ви можете вибрати обгорнутий край, який також буде красивішим. Для обгорткового краю ми рекомендуємо товщину 3 мм.
Тортовий барабан з гофрованого паперу
Звичайна товщина барабана для торта становить 12 мм. Його краї поділяються на гладкі та загорнуті. Якщо вам подобається більш гладкий край, ви можете вибрати гладкий край. Оскільки край матеріалу матиме зморшки, це не дуже гарно. Його матеріал - алюмінієва фольга, яка має різні візерунки. Зазвичай використовується для відносно великих весільних коробок для тортів та багатошарових тортів.
МДФ-плита з мазонітовою плитою
МДФ-плита є найтовстішим матеріалом, а її твердість еквівалентна деревині, тому вона дуже добре підходить для великих, важких багатошарових тортів. Крім того, край дошки дуже гладкий, тому край підшипника буде гладким без зайвих зморшок, що чудово. Ви також можете надрукувати різні візерунки та кольори на замовлення.
Усі дошки для тортів можна налаштувати за допомогою різних кольорів або візерунків. Якщо ви хочете розмістити назву своєї пекарні на дошці для тортів, це буде дуже гарним способом просування вашої пекарні та чудовою рекламою.
Ці підставки для тортів можна знайти в Інтернеті або в магазинах пакувальних матеріалів для хлібобулочних виробів. Якщо ви хочете придбати підставки для тортів у невеликих кількостях та за нижчою ціною, ви можете знайти їх у компанії Sunshine Bakery Packaging Company.Ми є виробником і можемо забезпечити дошку для торта невеликим мінімальним замовленням.
Ми пропонуємо комплексне обслуговування хлібобулочних виробів, а також можемо налаштувати продукцію з логотипом вашої компанії та магазину, якщо ви тільки можете це придумати, ми можемо це зробити.
Крок другий: переконайтеся, що торт охолонув
Перш ніж переміщувати торт, переконайтеся, що він добре охолоджується. Найкраще покласти його в морозильну камеру на 30 хвилин або більше. Це збереже поверхню крему гладкою та пружною, тому, якщо ви доторкнетеся до поверхні торта під час перенесення, ви не зможете легко залишити відбитки пальців та пошкодити його.
Крок третій, нагрівання шпателя
Після того, як торт охолоне, пропустіть кутову лопатку під гарячу воду на кілька секунд, а потім ретельно висушіть рушником. Гаряча лопатка забезпечить вам гладкий край, коли ви будете піднімати торт.
Sunshine пропонує всілякі інструменти для випічки, тож ви можете переглянути їх тут.
Крок четвертий. Зніміть торт з поворотного столу.
Тепер, коли лопатка гаряча, проведіть нею вздовж нижнього краю торта, щоб зняти його з поворотного столика. Тримайте лопатку якомога ближче та паралельніше до поворотного столика, щоб нижній край торта був чистим. Під час обертання повністю зніміть герметичність між бріошкою та поворотним столиком. Після того, як ви спечете весь торт, за допомогою лопатки підніміть нижню частину торта.
Крок п'ятий, переміщення торта
Обережно підніміть один бік торта лопаткою та просуньте одну руку під торт. Вийміть лопатку, покладіть вільну руку під торт і повільно підніміть його.
Як тільки ви поставите торт на підставку, обережно опустіть його та підніміть одну сторону торта, щоб повернути його туди, де ви хочете. Потім обережно опустіть кутову лопатку, обережно опускаючи краї торта, та зніміть лопатку.
Нарешті, ви можете перевірити цілісність торта та зробити ремонт. Вищезазначений крок дуже простий, головним чином для того, щоб перевірити наше терпіння.Якщо ви хочете дізнатися більше про випічку та упаковку для випічки, слідкуйте за новими сюрпризами з нашою постійною продукцією!
Якщо ви займаєтесь бізнесом, вам може сподобатися
Час публікації: 21 лютого 2023 р.