Оздоблення торта – це захоплююча справа, особливо ті торти, виготовлені на замовлення.Ви ретельно розкладете свій торт.Можливо, це просто дуже проста річ в очах інших, але лише ті, хто в ній особисто бере участь Люди, ті, хто в ній бере участь, можуть оцінити труднощі чи задоволення.
Отже, є надзвичайно важливий і ключовий етап у процесі розміщення торта, який полягає в тому, щоб поставити торт з вертушки на підставку.Це важливо, тому що останнє, що ви хочете, це зіпсувати торт самостійно, перш ніж він буде перед іншими!
Так як же ідеально перенести торт?
Тому наступні кроки та деталі дуже важливі.Сподіваюся, вам стане зрозуміло, коли ви переглянете ці кілька кроків.
Спочатку переконайтеся, що торт має міцну основу, наприклад, ви можете використовувати дошку для торта/тортдошка для основи/круг для тортаз різних матеріалів або товщини.Це дуже важливо, щоб вибрати правильну дошку для торта, ви можете звернутися до наступних моментів.
Деякі новачки будуть збиті з пантелику, вибираючи дошку для торта, оскільки на ринку існує багато стилів дощок для торта.
Спочатку з представлення матеріалу для тортів
Перш за все, потрібно коротко розібратися, які матеріали і товщину мають дошки для тортів, і як вони застосовуються?
Основа для торта - з гофрованого матеріалу
Дошка для торта з цього матеріалу дуже тонка, широко використовується і дуже дешева.
Його можна використовувати для утримання невеликих тістечок, кексів або на дні багатошарових тортів для підтримки кожного шару, оскільки матеріал відносно тонкий, тому, коли їх поміщають в середину шару торта, торт буде дуже непомітним, вони дуже тонкі, тому ви навряд чи можете побачити їх існування в середині, і вони можуть відігравати дуже хорошу роль, не руйнуючи структуру торта.
Недоліком є те, що цей матеріал дуже тонкий, тому він не може витримувати важкі торти, а також не може використовуватися для перенесення важких тортів.Тому вам може знадобитися більше дощок для торта з різних матеріалів і товщини.
Дошка для торта - ДВП/сірий папір
Товщина цього матеріалу, як правило, становить 2 мм 3 мм 5 мм, і матеріал твердіший за гофрований папір, тому він може витримувати важкі торти та витримувати принаймні 10 кг для перенесення тортів.Матеріалом поверхні є алюмінієва фольга, як правило, є різні кольори на вибір, і матеріал водонепроникний і маслонепроникний.Його поверхня висічена, якщо ви хочете бути більш маслостійким і водонепроникним, ви можете вибрати загорнутий край, який також буде красивішим. Для обгорткового краю ми рекомендуємо товщину 3 мм.
Барабан для торта - з гофрованого паперу
Загальна товщина барабана для торта становить 12 мм.Їх краї поділяються на гладкі і загорнуті.Якщо вам подобається більш гладкий край, ви можете вибрати гладкий край.Оскільки край матеріалу матиме зморшки, не дуже красиво. Його матеріал — алюмінієва фольга, а потім поставляється з різними візерунками.Зазвичай використовується для відносно великих коробок для весільних тортів і багатошарових тортів.
Плита МДФ-з плитою масоніт
Плита МДФ є найтовстішим з усіх матеріалів, а її твердість еквівалентна деревині, тому вона дуже підходить для несучих великих, важких багатошарових тортів.Крім того, край дошки дуже гладкий, тому край підшивання буде гладким без зайвих зморшок, що дуже красиво.Ви також можете надрукувати різні візерунки та кольори.
Усю дошку для тортів можна налаштувати іншим кольором або візерунком. Якщо ви хочете розмістити назву своєї пекарні на дошці для тортів, це буде дуже хорошим способом реклами вашої пекарні та чудовою рекламою.
Ці дошки для тортів можна знайти в Інтернеті або в магазинах пакування пекарень.Якщо ви бажаєте купити дошки для торта в невеликих кількостях і дешевше, ви можете знайти їх у компанії Sunshine bakery packaging company.Ми є виробником і можемо забезпечити дошку для торта з невеликим MOQ.
Ми надаємо комплексні послуги для хлібобулочних виробів, а також можемо налаштувати продукти з логотипом вашої компанії та магазину для вас, якщо ви можете це придумати, ми можемо це зробити.
Крок другий: переконайтеся, що торт охолоджений
Ви повинні переконатися, що ваш торт знаходиться в замороженому стані, перш ніж переміщати торт, переконайтеся, що торт добре охолоджений, ви хочете помістити його в морозилку на 30 хвилин або більше.Це зберігає поверхню масляного крему гладкою та міцною, тому, якщо ви торкнетеся поверхні торта під час перенесення, ви не легко залишите відбитки пальців і не пошкодите поверхню торта.
Крок третій. Нагрійте шпатель
Коли пиріг охолоне, пропустіть кутову лопатку під гарячою водою на кілька секунд, а потім ретельно висушіть рушником.Розігріта лопатка забезпечить вам гладкий край, коли ви піддиратимете пиріг.
Sunshine пропонує всі інструменти для пекарні, тому ви можете перевірити їх тут.
Крок четвертий: зніміть торт із поворотного столу
Тепер, коли лопатка нагрілася, проведіть нею по нижньому краю торта, щоб зняти його з поворотного столу.Вам потрібно тримати лопатку якомога ближче й паралельно поворотній платформі, щоб нижній край торта був чистим.Під час обертання ущільнення між бріошем і поворотним столиком повністю зникне.Коли ви випікаєте весь пиріг, за допомогою лопатки підніміть нижню частину торта.
Крок п'ятий, перемістіть торт
Обережно підніміть одну сторону торта шпателем і просуньте одну руку під торт.Зніміть лопатку, помістіть вільну руку під торт і повільно підніміть її.
Коли ви поставите торт на підставку, обережно опустіть торт і підніміть одну сторону торта, щоб повернути торт, куди вам потрібно.Потім посуньте кутову лопатку вниз, обережно опустивши краї торта, і вийміть лопатку.
Нарешті, ви можете перевірити цілісність торта та зробити ремонт. Це дуже простий крок, головним чином, щоб перевірити наше терпіння.Якщо ви хочете дізнатися більше про випічку та упаковку для випічки, стежте за новими сюрпризами з нашими постійними випусками!
Якщо ви займаєтеся бізнесом, вам може сподобатися
Час публікації: 21 лютого 2023 р